贵州省仁怀市茅台镇一九一五酒厂

匠心酿造，品质传承

贵州省仁怀市茅台镇一九一五酒厂，坐落于中国酱香型白酒核心产区——茅台镇尧村村，是一家专注于白酒酿造与销售的企业。酒厂自1984年12月26日成立以来，始终秉承传统酿造工艺，依托茅台镇独特的自然地理环境，致力于为消费者提供品质稳定的酱香型白酒产品。 酒厂由穆云峰先生担任法定代表人，注册资本110万元，经营范围涵盖白酒酿造、销售、进出口贸易以及自产自销等环节。多年来，酒厂坚持使用本地优质高粱、小麦为原料，严格遵循“12987”传统大曲酱香工艺，即一年生产周期、两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，确保每一滴酒液都蕴含地道的茅台镇风味。 在品质管控方面，一九一五酒厂建立了从原料筛选到成品出厂的全流程质量追溯体系。酿造车间沿袭古法窖池发酵，窖泥经年累月培育出丰富的微生物菌群，赋予酒体醇厚细腻的层次感。同时，酒厂积极引…