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贵州百年金典酒庄有限公司,成立于2011年11月3日,扎根于中国酱香型白酒核心产区——贵州省遵义市仁怀市茅台镇椿树村。公司法定代表人为曾利,注册资本2000万元,是一家以白酒生产销售为核心,兼营进出口贸易及房屋租赁业务的综合性酒类企业。 依托茅台镇得天独厚的自然生态环境与悠久的酿酒传统,公司专注于酱香型白酒的酿造与经营。企业秉持传统大曲酱香工艺,严格遵循“12987”酿造流程,从端午制曲、重阳下沙到九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,每一环节均力求精工细作。在原料选择上,坚持使用本地优质红缨子糯高粱与小麦,并取用赤水河水源,确保酒体醇厚、口感协调。 在产能与储酒方面,公司建有标准化酿造车间与陶坛储酒库,具备稳定的基酒生产与陈化能力。通过多年的技术积累,企业已形成从原料进厂到成品出厂的全链条质量管控体系,并持续优化勾调…