贵州盲鉴酒业有限公司

匠心酿造，品质传承

贵州盲鉴酒业有限公司，成立于2020年10月29日，扎根于中国酱香型白酒核心产区——贵州省遵义市仁怀市茅台镇岩滩村二组。公司由法人胡云波先生创立，注册资本499万元，是一家专注于白酒生产与销售的企业。 依托茅台镇得天独厚的自然生态环境，盲鉴酒业秉承传统酱香酿造工艺，严格遵循“12987”古法酿造流程——即一年一个生产周期、两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。公司精选本地优质红缨子糯高粱、小麦为原料，取赤水河水为酿造用水，确保每一滴酒液都具备醇厚、细腻、回味悠长的品质特点。 在品牌理念上，盲鉴酒业倡导“回归酒体本身”的品鉴文化，主张消费者通过感官体验而非包装或标签来认识酒品。公司注重产品研发与工艺创新，在坚守传统的同时，不断优化勾调技术，力求呈现更加协调、稳定的酒体风格。 自成立以来，盲鉴酒业始终以质量为核心…