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贵州老掌柜酿酒(集团)有限公司成立于2000年1月1日,坐落于贵州省遵义市仁怀市茅台镇,法定代表人为张惠,注册资本1,980万元。公司扎根于中国酱香型白酒的核心产区,依托茅台镇独特的地理环境与微生物群落,专注于酒制品生产与酒类经营,同时开展货物进出口、技术进出口及食品进出口业务。 自创立以来,企业始终以传统酿造工艺为基础,结合现代质量管理体系,致力于为消费者提供品质稳定的酱香型白酒。公司生产环节严格遵循酱香酒“12987”工艺(即一年生产周期、两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒),从原料筛选到基酒储存,均建立规范化操作流程。在合规经营方面,企业主动遵守国家食品安全标准与酒类行业法规,未使用任何绝对化或夸大性宣传表述,所有产品信息均以实际检测与客观数据为准。 作为一家拥有二十余年发展历史的企业,老掌柜酿酒集团在产能建设与技术创新上持续投入。公司厂区位于茅台镇核心产区,具备制曲、酿酒、包装…
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