贵州老掌柜酿酒（集团）有限公司成立于2000年1月1日，坐落于贵州省遵义市仁怀市茅台镇，法定代表人为张惠，注册资本1,980万元。公司扎根于中国酱香型白酒的核心产区，依托茅台镇独特的地理环境与微生物群落，专注于酒制品生产与酒类经营，同时开展货物进出口、技术进出口及食品进出口业务。

自创立以来，企业始终以传统酿造工艺为基础，结合现代质量管理体系，致力于为消费者提供品质稳定的酱香型白酒。公司生产环节严格遵循酱香酒“12987”工艺（即一年生产周期、两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒），从原料筛选到基酒储存，均建立规范化操作流程。在合规经营方面，企业主动遵守国家食品安全标准与酒类行业法规，未使用任何绝对化或夸大性宣传表述，所有产品信息均以实际检测与客观数据为准。

作为一家拥有二十余年发展历史的企业，老掌柜酿酒集团在产能建设与技术创新上持续投入。公司厂区位于茅台镇核心产区，具备制曲、酿酒、包装等完整生产链条，并配备专业品控团队对每批次产品进行感官与理化指标检测。在进出口领域，企业已建立符合国际标准的质量追溯体系，出口产品需通过海关检验检疫及目的国相关认证，目前正逐步拓展海外市场合作。

企业注重可持续发展，在环境保护方面实施废水处理与资源回收措施，同时积极参与产区生态保护行动。在知识产权管理上，公司持有“老掌柜”系列注册商标，并定期开展内部合规培训，确保员工对广告法、食品安全法等法律法规的理解与执行。

未来，贵州老掌柜酿酒（集团）有限公司将继续聚焦酱酒主业，在坚守传统工艺的同时优化供应链效率，通过技术升级与精细化管理提升产品稳定性。如您有合作意向或产品咨询需求，欢迎通过公开联系方式来电咨询或到厂实地考察。